Meble Plus Rynek Mebli Produkcja Mebli

Analizy

Mistrzowie efektu
2008-09-10

Czym zaskoczyć i zachwycić? Rynek bankietowych didaskaliów dostarcza niemało atrakcyjnych pomysłów.

Jak zorganizować bankiet, przyjęcie firmowe, by było adekwatne do okazji, a zarazem interesujące i zaskakujące? Oczywiście bardzo ważną rolę odgrywa tu odpowiednio dobrane menu. Pyszne i efektownie podane dania oraz napoje, szybka i sprawna obsługa przyjęcia, a także odpowiednia aranżacja to składowe całości. Jednak należy pamiętać, że diabeł tkwi w szczegółach. Mogą to być lodowe coolery do szampana lub podstawki do sorbetów jak i podświetlane patery na owoce lub lustrzane tace. Zamiast żywych kwiatów ciekawie będzie wyglądał bukiet wyrzeźbiony w warzywach. Jeżeli chcemy osłodzić przyjęcie to niezastąpiona oka?e się fontanna czekoladowa. A smakoszom mocniejszych trunków na pewno spodoba się fontanna alkoholowa…..
Morze słodyczy
Fontanny czekoladowe pojawiły się na polskim rynku prawie dwa lata temu. Od tamtego czasu są obecne na większych przyjęciach i imprezach okolicznościowych. Nadal są nowością i wzbudzają duże zainteresowanie. Wiele firm poszukuje ich i decyduje się na wynajem we własnym zakresie, tym samym urozmaicając swoje uroczystości.
– Ten, kto pierwszy raz w życiu zobaczył czekoladową fontannę wie, jak piorunujący efekt wywołała w jego umyśle – mówi Joanna Olszewska, współwłaścicielka firmy Cukieteria, lidera na rynku fontann czekoladowych. – Nader efektowna, wysoka prawie na półtora metra fontanna, po której czterema kaskadami spływa jedwabista, ciepła czekolada. Pierwsza myśl, to chęć zanurzenia w niej palca. Wokół pięknie pachnącej czekolady rozstawione są misy ze świeżymi owocami, patery z ciasteczkami i kolorowymi piankami marschmallów.
Wielkość fontanny powinna być dostosowana do charakteru lokalu i przyjęcia, ale też do ilości gości.
– Na mniejsze spotkania w gronie 30-60 osób idealna jest fontanna Elita firmy Sephra, która pomieści w sobie 2,5 kg czekolady, a jej wysokość to prawie pół metra. Cena tego urządzenia oscyluje w granicach 1 000 zł netto – doradza Joanna Olszewska. – Aby obsłużyć setkę gości, potrzebujemy już większej fontanny, wyższej i tym samym droższej o prawie 5 000 zł. Fontanny te, w odróżnieniu od Elite, wykonane są w całości ze szlachetnej stali nierdzewnej, posiadają system chłodzenia silnika i mają wygodne skrzynie do transportu.
Kiedy wybierzemy już odpowiednią fontannę, to należy pamiętać jeszcze o gatunku czekolady, która będzie płynąć na naszym przyjęciu. Powszechnie polecane są czekolady specjalnie do fontann firmy Barry Callebaut. Wybór jest duży: oprócz tradycyjnej gorzkiej i mlecznej jest biała, a także szereg smaków – limonka, pomarańcza, truskawka, karmel, cappuccino…. a wszystko kolorowe i smaczne.
Nie tylko z mocnym akcentem
Chcemy zachwycić gości czymś naprawdę extra? Ciekawą i atrakcyjną formą „open drinka” jest fontanna alkoholowa. Kaskadowo może w niej płynąć wino, poncz, soft drink – wszystko w zależności od okoliczności i gustów. Istotą poczęstunku jest swobodny dostęp do trunku, co sprzyja nawiązywaniu kontaktów międzyludzkich i wytwarza atmosferę otwartości. (...)

Pełny tekst dostępny jest w papierowym wydaniu Restauratora 9/2008

 

 

 

 

Komentarze
Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj komentarz bądź pierwszy.

tytuł


treść komentarza


Imię i Nazwisko (lub pseudonim)


E-mail


SPA BUSINESS DOMY DREWNIANE Łazienka Salon i Sypialnia Meble Plus Najlepiej Sprzedawane PROJEKTY DOMÓW Podłogi i Ściany PRODUKCJA MEBLI restaurator RYNEK MEBLI Świat Łazienek i Kuchni Świat Alkoholi Urządzamy Łazienki Drinki Urządamy Kuchnie Wybieramy Meble i Dekoracje Wybieramy Meble i Dekoracje Wybieramy Oświetlenie
Strona głównaPrenumerataReklamaArchiwumO nasRedakcja

Copyright by Publikator Sp. z o.o. 2018, webmaster: webpublikator.com.pl
Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego portalu. Więcej o plikach cookies w regulaminie.

Publikator Sp. z o.o. z siedzibą w Białymstoku, 15-425 przy ul. Cieszyńska 3a, wpisaną do rejestru przedsiębiorców
prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Białymstoku XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego
nr KRS 0000084741, kapitał zakładowy 220.000 zł, NIP: 542-021-03-91

0.015990